Лемонграсс, также известный как лимонная трава, — многолетнее ароматное растение, похожее на тростник, культивируемое в Азии и Южной Америке. Лемонграсс может достигать высоты 3 метров, образуя густые заросли. Грубые, похожие на тростник листья обладают сильным цитрусовым ароматом и используются в свежем виде в качестве пряности в азиатской и вьетнамской кухне.