Красный тимьян (Thymus vulgaris ct. thymol) произрастает на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря. Свое название «красный» он получил благодаря процессу дистилляции в медных котлах — при этом образуется соединение меди с фенолом тимолом, придающее маслу красноватый оттенок. При перегонке в стальных установках эта окраска отсутствует.